tumbuhan dan hewan boyolali

SERBA BOYOLALI

Nah... di sini kita akan membahas tentang apa aja sih hewan dan tanaman yang menjadi ciri khas di kabupaten kita,, Tentunya kita sebagai orang BOYOLALI harus tau ya,,, oke di sini akan ada penjelasan sedikit tentang itu semua.......
YANG PERTAMA NIH SOBAT,,  kita akan bagi info sayuran khas BOYOLALI... penasaran kan... silahkan di tengok aja ke bawah :D

1. DAUN ADAS

   Sayur adas(Foeniculum vul-gare Mill) adalah salah satu jenis sayuran yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi beragam jenis masakan. Tanaman seperti ini konon kabarnya berasal dari Eropa Selatan dan Asia, yang kemudian tersebar diberbagai belahan dunia termasuk Indonesia, dan mampu hidup di dataran rendah sampai dataran tinggi dengan ketinggian 1.800 m di atas permukaan laut. Sayuran ini juga sangatlah unik jika dibandingkan dengan jenis sayuran lainnya, karena sayur adas memiliki tekstur yang seperti berambut berwarna hijau segar dan terkadang ada masyarakat Jawa yang menyebutnya sebagai sayur rambut buto. Nah... kalau di boyolali sendiri kita biasa menyebutnya dong adas. Dong berasal dari godong dalam bahasan jawa yang artinya daun. Pengen tau kan apa aja manfaat dari Daun Adas nih.. manfaatnya :

• Daun adas bisa mengobati batuk:  jadi  daun adas sebagai obat  yang bisa digunakan untuk mengobati batuk.
• Mengatasi gangguan perut yang terasa kembung disertai kholik.
• Meningkatkan daya penglihatan. 

Sayuran ini dapat dijumpai di daerah kecamatan Selo.

(Selo adalah sebuah kecamatan di kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Indonesia.  Selo terletak di kaki Gunung Merapi  sebelah timur.)

 Salah satu jenis masakan khas Jawa yang sangat populer ditengah masyarakat yang terbuat dari daun adas adalah apa yang sering disebut-sebut sebagai masakan sayur bobor adas. Masakan seperti ini rasanya sangat segar dan gurih terlebih lagi pada dasarnya daun adas sendiri juga memiliki aroma harum tersendiri yang sangat khas. Selain itu masakan ini juga nikmat jika kita sajikan bersama dengan nasi putih hangat dan beberapa jenis lauk seperti ikan gereh layur asin digoreng, bandeng goreng atau pindang goreng dan juga sambal terasi bagi anda semua yang suka dengan rasa pedas.

 Tidak hanya daun adas masih ada lagi buah khas boyolali. Baca selengkapnya ya...

 2.  BUAH PEPAYA

Kalau di Boyolali sendiri kita biasa menyebutnya buah Gantung.  Buah ini juga salah satu buah yang menjadi ciri khas kab. Boyolali sehingga tidak heran kalau buah pepaya di jadikan salah satu gambar batik pada seragam-seragam sekolah di Kab.Boyolali.

Pepaya mempunyai nama latinCarica papaya dan termasuk dalam familiCaricaceae. Pohon pepaya ini berasal dari daerah Meksiko dan biasa di tanam di pekarangan rumah atau kebun. Buah pepaya yang sudah matang berwarna orange atau merah muda. Rasanya manis dan mengandung banyak air.

Meski buah pepaya termasuk buah yang murah dan mudah didapat, namun jangan pernah memandang remeh soal khasiatnya. Sejak dulu, buah pepaya dipercaya memberikan banyak manfaat bagi manusia. Baik untuk kesehatan maupun kecantikan.

Inilah manfaat buah pepaya :

Mengatasi Gangguan Pencernaan
Buah pepaya mengandung enzim papain dan serat yang dapat membantu mengatasi masalah lambung dan gangguan pencernaan seperti susah buang air besar dan efektif untuk mencegah wasir. Penelitian juga membuktikan bahwa kandungan papain dalam buah pepaya dapat membunuh parasit yang mengganggu aktivitas pencernaan dalam usus.

Mencegah Flu
Kandungan vitamin C pada buah pepaya dapat memperbaiki sistem imunitas tubuh dan mencegah serangan penyakit seperti batuk, pilek, hingga kanker

Menjaga Kesehatan Ginjal
Selain buahnya, biji pepaya juga mengandung nutrisi penting untuk kesehatan. Biji pepaya mengandung flavonoid dan phenotic, sebuah zat aktif yang berperan penting dalam menjaga kesehatan ginjal.

Mencegah Serangan jantung dan Stroke
Kandungan antioksidan yang tinggi pada buah pepaya dapat mencegah oksidasi kolesterol dan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

Mempertajam Penglihatan
Jika Anda memiliki masalah kesehatan mata, sebaiknya rajin-rajinlah mengonsumsi buah pepaya. Buah ini mengandung betakaroten yang dapat dikonversi menjadi vitamin A untuk menjaga kesehatan mata Anda.

Mencegah penuaan dini
Kandungan antioksidan di dalam pepaya bermanfaat menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai masalah di kulit, misalnya seperti flek, keriput, dan sebagainya.

Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin A, C dan E sendiri baik untuk kesehatan kulit. Selain membantu melembabkan, vitamin tersebut juga dapat membantu mengembalikan kulit kusam menjadi cerah dan lebih segar.

Antiradang
Kandungan papain dan chymopapain yang bisa meredakan peradangan dan mempercepat penyembuhan luka bakar. Manfaat inilah yang kemudian dapat dimanfaatkan untuk membantu menyembuhkan berbagai luka di kulit, psoriasis dan berbagai penyakit kulit lainnya.

Kesehatan Pencernaan
Tidak hanya memperlancar buang air besar, pepaya dapat membantu membersihkan usus Anda dari racun-racun yang tak sengaja diserap tubuh. Adalah kandungan serat dan antioksidannya, yang dapat mengangkat dan membersihkan bagian usus dan membawanya melalui saluran pembuangan.

http://pulosarinow.blogspot.com/2011/05/bengkoang.html

3. KESEMEK

Kesemek (tledung) adalah nama sejenis buah-buahan dari marga Diospyros buah ini banyak tumbuh di daerah Selo. Banyak manfaat dari buah kesemek, yang matang berwarna antara jingga kekuningan sampai kemerahan dan berdiameter antara 2-8 cm. Buah ini dapat dimakan langsung dalam keadaan segar setelah diolesi dengan air kapur dan diperam, agar rasa sepatnya hilang. Buah juga dapat dikeringkan atau diolah menjadi selai, agar-agar, es krim dan lain-lain. Buah kesemek segar mengandung 19,6% karbohidrat, terutama fruktosa dan glukosa, 0,7% protein, vitamin A dan kalium. Kesemek juga kaya akan likopen yang berfungsi sebagai antioksidan pencegah kanker, phytochemical lutein, betakaroten dan serat. Kandungan polifenol di dalam kesemek dapat menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penyakit jantung. Sedangkan serat kesemek dapat mengikat zat karsinogen dan mengelurakannya dari saluran cerna, manfaatnya kanker saluran pencernaan bisa dicegah. Serat juga menjegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. http://www.pariwisataboyolali.com/2009_07_01_archive.html
 

Itu tadi beberapa sayur dan buah yang ada di kabupaten boyolali. Selanjutnya kita akan berbagi tentang hewan yang menjadi ciri khas kota kecil kita ini.

 1. SAPI

 Sapi merupakan salah satu dari beberapa hewan yang menjadi ciri khas dari kabupaten boyolali. Hewan ini di gunakan sebagai salah satu lambang , sehinggga di bangun patung sapi di beberapa tempat, salah satunya yaitu di pasar Sunggingan. Sapi menjadi penghasil susu yang dapat meningkatkan perhasilan masyarakat setempat.

Winong adalah desa di kecamatan Boyolali, Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. Di desa ini berdiri pabrik pengolahan susu yang dikelola oleh Indomilk dan GKSI, digunakan untuk menampung dan memproses susu yang dihasilkan oleh peternakan sapi perah yang banyak terdapat di wilayah Boyolali sebagai salah satu sentra sapi perah di Jawa Tengah. Usaha peternakan sapi perah diusahakan oleh petani dengan rata populasi 2-5 ekor per keluarga, memang idealnya dengan kepemilikan 10 ekor sapi produksi itu baru bisa efisien. Di sini diharapkan peranserta pemerintah dalam penyediaan dana pinjaman lunak untuk petani dalam menambah populasi sapi produksi.

Di samping peternakan sapi juga terdapat peternakan ayam ras baik petelur maupun pedaging, yang tidak hanya menghasilkan telur dan daging untuk konsumsi sebagai sumber protein hewani yang murah, juga menghasilkan kotoran ayam yang dimanfaatkan untuk pupuk organik bagi usaha pertanian di daerah sekitarnya. Dengan keberadaan peternakan ayam ini juga bisa mengurangi angka pengangguran karena banyak yang dilibatkan sebagai tenaga kerja.

 http://id.wikipedia.org/wiki/Winong,_Boyolali,_Boyolali